Descrizione

Vino Bianco Frizzante – Bottiglia 0,75 l

Vino Bianco Frizzante: Origini e tradizione

Il Vino Bianco Frizzante nasce dall’uva Glera, un vitigno a bacca bianca semiaromatico e di origine antichissima, già apprezzato in epoca romana. Le uve provengono dai nostri vigneti di San Prospero, coltivati con pratiche sostenibili per preservare la naturalezza del territorio e mantenere intatte le caratteristiche del frutto.

Vino Bianco Frizzante: Processo di produzione

La vendemmia avviene generalmente tra la seconda e la terza settimana di settembre. Successivamente, le uve vengono vinificate in bianco seguendo tecniche tradizionali. Infine, la frizzantatura avviene tramite rifermentazione in autoclave, un passaggio che conferisce al vino la sua vivace effervescenza e ne esalta freschezza e leggerezza.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.

• Profumo: fruttato e intenso, con note di pera, mela gialla e verde, accompagnate da sentori floreali di acacia, glicine e fiori di campo. In alcune annate emergono sfumature di miele di montagna ed erba appena tagliata.

• Sapore: snello e leggero, con acidità vivace che dona freschezza e sapidità. Le sensazioni pseudocaloriche risultano equilibrate, regalando un sorso armonico e piacevole.

• Gradazione alcolica: 11%.

• Temperatura di servizio: 8-10°C.

Abbinamenti consigliati

Grazie alla sua versatilità, questo vino è ideale come aperitivo. Tuttavia, accompagna in modo eccellente anche piatti a base di pesce, carni bianche, insalate fresche e formaggi delicati. Per chi desidera scoprire altri vini perfetti in abbinamento a piatti della tradizione, consigliamo anche il Lambrusco Emilia Rosato IGT e il Lambrusco di Sorbara DOC.

Formato e confezioni

Disponibile in bottiglia da 0,75 l, il Vino Bianco Frizzante può essere acquistato in pratiche confezioni da 6 o 12 bottiglie, pensate per condividere momenti di convivialità e gusto autentico.

Un’esperienza completa

Questo vino non solo arricchisce i pasti quotidiani, ma si presta anche a cene speciali e degustazioni. Ogni bottiglia racconta la storia del nostro territorio, unendo qualità, freschezza e tradizione. Scoprilo e lasciati conquistare dal gusto autentico e dalla piacevole effervescenza, perfetta per ogni occasione conviviale, dalle feste in famiglia agli aperitivi tra amici.