Descrizione

Lambrusco Emilia Rosato IGT – Bottiglia 0,75 l

Origine e Vitigni Lambrusco Emilia Rosato IGT

Il Lambrusco Emilia Rosato IGT nasce dall’uvaggio dei migliori vitigni di Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino, che insieme creano un vino IGT armonioso e particolarmente interessante. La zona di produzione comprende l’intera provincia di Modena, rinomata per la qualità dei suoi vigneti e la ricchezza del territorio.

Vigneti e Raccolta

Le uve provengono esclusivamente dalla nostra tenuta, situata nella pittoresca frazione di Staggia, a San Prospero. I vigneti sono coltivati in modo sostenibile, rispettando l’ambiente e valorizzando le caratteristiche naturali del territorio. La raccolta avviene generalmente tra la seconda e la terza settimana di settembre, con vendemmia manuale, per garantire la migliore qualità delle uve. Scopri anche il Lambrusco di Sorbara DOC e il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP.

Vinificazione e Frizzantatura

Successivamente, le uve vengono vinificate secondo le tecniche tradizionali in bianco. Il vino subisce poi la frizzantatura tramite rifermentazione in autoclave, conferendo al Lambrusco la tipica vivacità e freschezza, rendendolo elegante e piacevolmente frizzante. Per un’esperienza di degustazione completa, prova anche il Taste Pack Torre Tusini, che include il Lambrusco Emilia Rosato IGT insieme ad altri vini selezionati.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: più intenso rispetto ad altri vini della stessa tipologia e con maggiore ricchezza di corpo. Vinificandolo in bianco si ottiene il Lambrusco Rosato, con una tonalità chiara ma eccezionale.

• Profumo: delicato ma intenso, fresco e fruttato, con note tipiche dei frutti freschi che richiamano tradizione e territorio.

• Sapore: morbido e armonioso, con acidità piacevolmente vivace, ideale per bilanciare i sapori ricchi dei piatti emiliani. Vinoso e frizzante, regala un’esperienza gustativa elegante e piacevole.

• Gradazione alcolica: 10-11%.

• Temperatura di servizio: 14-16°C.

Abbinamenti Lambrusco Emilia Rosato IGT

Vino versatile e fine, adatto a tutto il pasto. Si abbina perfettamente a salumi, piatti saporiti della cucina emiliana, primi piatti, carni bianche e secondi leggeri.

Confezioni e Disponibilità

Disponibile in bottiglia da 0,75 l, il Lambrusco Rosato può essere acquistato in confezioni da 6 o 12 bottiglie, perfette per cene tra amici, degustazioni in famiglia o come regalo raffinato. Ogni sorso racconta la tradizione dei vigneti modenesi e il carattere unico del nostro territorio, unendo freschezza, eleganza e autenticità.